29 November 2011

Dolci e dessert: Muffin al cioccolato


Ecco come abbiamo passato la domenica io e il maschio, praticamente tutto il giorno in pigiama, scorpacciata di film, risate e di Muffin... che goduria!


E il vostro week end com'è andato? casereccio come il mio o decisamente più mondano? :D

Se vi dovesse venire voglia di Muffin ecco la ricetta

Ingredienti per 10 Muffin:
200 gr di farina 
60 gr di cacao 
190 gr di zucchero 
1/2 bustina di lievito per dolci 
150 ml di latte 
2 uova 
60 gr di margarina (ma va bene anche il burro)
100 gr di gocce di cioccolato

Preriscaldate il forno a 180 gradi.
Mescolate tutti gli ingredienti asciutti in una terrina, poi aggiungete le uova, il latte ed infine il burro fuso, sbattete il tutto per circa tre minuti. Imburrate gli stampini e spolverate con un po' di farina, dividete l'impasto ottenuto riempiendole per 3/4 ed aggiungete ogni muffin la quantità di gocce di cioccolato che più vi piace.
Infornate per circa 20/25 minuti ma comunque toglieteli dal forno quando vedete che sopra iniziano a rompersi, lasciate raffreddare per circa 15 minuti, cospargete a piacere con zucchero a velo e buon appetito ;)


Se ti é piaciuta questa ricetta dai un'occhiata al mio Cookbook.

A presto
Paola

2 comments:

  1. NON E' GIUSTO! Sei bravissima con i muffins! Ci proverò anche io! Buona settimana tesorina!

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  2. @Diana: Tesoro mio giuro si fanno da soli :D Buona settimana anche a te!

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